3-Rand-Backblech aus Aluminium, gelocht, Bäckernorm 600×400 mm
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Gelochtes 3-Rand-Backblech aus Aluminium in Bäckernorm 600 x 400 mm für gleichmäßiges Backen in Bäckereibetrieben.
- Stärke 1,5 mm, robust und leicht
- Hohe Wärmeleitfähigkeit, gute Luft- und Hitzezirkulation
- Zum Tiefkühlen geeignet, in Gasöfen einsetzbar
- Leicht zu reinigen, nicht spülmaschinenfest
- Passend für Heißluftöfen der Serie ShopCook von Stalgast
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Beschreibung
3-Rand-Backblech aus Aluminium, gelocht, Bäckernorm 600×400 mm
Gelochtes 3-Rand-Backblech aus Aluminium in Bäckernorm 600 x 400 mm für Brot, Brötchen, Pizza und andere Backwaren. Perforation und hohe Wärmeleitfähigkeit sorgen für gleichmäßige Hitze, knusprige Ergebnisse und perfekte Bräunung; eine offene Schmalseite erleichtert die Entnahme des Backguts.
Technische Daten
| Material | Aluminium, gelocht |
| Format | Bäckernorm 600 x 400 mm |
| Stärke | 1,5 mm |
| Rand | 3-seitig |
| Reinigung | nicht spülmaschinenfest; mit warmem Wasser und weichem Spültuch, keine scharfkantigen Werkzeuge |
Weitere Ausführungen dieser Serie
Zusätzliche Informationen
| Maße | 600 × 400 × 20 mm |
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