Appareil multifonction INFINITY 10x GN 2/1, Porte battante à gauche | RM – INFINITY 1021 LD N

Beschreibung

Technische Infos
SAP -Code 00038878
Netzbreite [MM] 1020
Nettentiefe [MM] 1022
Nettohöhe [MM] 1843
Nettogewicht / kg] 179.00
Bruttobreite [MM] 1060
Grobtiefe [MM] 1057
Bruttohöhe [MM] 1877
Bruttogewicht [kg] 190.00
Gerätetyp Elektrisches Gerät
Material AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts Edelstahl
Öffnung des Geräts Türbänder rechts
Power Electric [KW] 2.390
Wird geladen 400 V / 3N – 50 Hz
Steuertyp Touchscreen
Bildschirmgröße 9″
Kältemittel R290
Anzahl der GN / en 10
GN / EN -Größe im Gerät [mm] GN 2/1
GN -Gerätetiefe 65
Maximale Gerätetemperatur [° C] -40
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C) 50/240
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C) 70/90
Isolationsdicke [MM] 60
Langfristige Kühlfunktion Ja
Langfristige Gefrierfunktion Ja
Sonde 4-Punkt-Sonde
Selbstdiagnostik Ja
Innenbeleuchtung Ja
Haccp Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur Ja
Kochspanne mit niedriger Temperatur [°C] 52-85
Thaving -Zyklus Ja
Gärprozess Ja
Programmierbare Benutzerzyklen Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
USB-Anschluss Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware
Castors optional
Echtzeitüberwachungsparamater Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs
Anschluss abtropfen lassen Ja
Querschnitt der Leiter CU [mm²] 0,5
Befeuchtung Ja