REDFOX Elektro-Kippbratpfanne 50 l mit Stahlboden – Modell BR 70/80 E

Elektro-Kippbratpfanne 50 l, Stahlboden, manuell kippbar

4.790,00 € zzgl. USt.
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Elektrische Kippbratpfanne mit 50 l Nutzinhalt und 12 mm starkem Stahlboden – zum Braten, Schmoren und Kochen großer Mengen.

  • Nutzinhalt 50 l, Stahlboden 12 mm
  • 10,5 kW, Anschluss 400 V / 3N
  • Temperaturbereich 50–300 °C
  • Manuelle Kippung, Ausgießtülle, Kaltwasserzulauf per Hahn
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SKU 00110046 
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Beschreibung

REDFOX BR 70/80 E – Elektro-Kippbratpfanne 50 l mit Stahlboden

Die REDFOX BR 70/80 E aus der Serie 700 ist eine elektrische Kippbratpfanne mit 50 l Nutzinhalt und 12 mm starkem Stahlboden. Sie eignet sich zum Anbraten, Schmoren, Dünsten und Kochen großer Mengen – ideal für Kantinen, Hotels und Großküchen.

Technische Daten

Artikelnummer (SAP) 00110046
Abmessungen netto (B × T × H) 800 × 700 × 900 mm
Gewicht netto 133,5 kg
Abmessungen brutto (B × T × H) 860 × 820 × 1079 mm
Gewicht brutto 147 kg
Gerätetyp Elektrogerät
Bauart mit Unterbau
Elektrische Leistung 10,5 kW
Anschluss 400 V / 3N – 50 Hz
Schutzart Bedienelemente IPX4
Material Deckplatte AISI 304, Verkleidung AISI 430
Pfannentyp kippbar, manuell
Nutzinhalt 50 l
Bodenmaterial Stahl
Bodenstärke 12 mm
Temperaturbereich 50–300 °C
Sicherheitsthermostat bis 360 °C
Wasserzulauf Kaltwasser, mechanischer Hahn
Wasseranschluss 1/2″
Wannenform mit Ausgießtülle für verlustarmes Entleeren
Verstellbare Füße Ja
Leiterquerschnitt Cu 2,5 mm²