Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à droite 10x GN 1/1 | REDFOX - MPDN 1011 X ERAM

Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à droite 10x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 1011 X ERAM

11.544,0€
Auf Lager

Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600×400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7″
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe – Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar

Auf Lager
Add to wishlist
  • Professioneller Versand mit zuverlässigen Speditionspartnern
  • Selbstabholung direkt von unserem Logistikzentrum möglich
  • Maßgeschneiderte Angebote für Gastronomie- und Hotelbetriebe
  • Persönlicher Kundenberater auf Anfrage verfügbar
  • Kostenloser Versand innerhalb Österreichs
  • Wir gewähren 1 Jahr Garantie sowie 2 Jahre Garantie auf Ersatzteile
SKU 00038594 
Kategorien: ,

Beschreibung

Technische Infos
SAP -Code 00038594
Netzbreite [MM] 907
Nettentiefe [MM] 752
Nettohöhe [MM] 1023
Nettogewicht / kg] 110.00
Bruttobreite [MM] 940
Grobtiefe [MM] 900
Bruttohöhe [MM] 1078
Bruttogewicht [kg] 130.00
Gerätetyp Elektrisches Gerät
Power Electric [KW] 17.400
Wird geladen 400 V / 3N – 50 Hz
Material AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts Edelstahl
Verstellbare Füße Ja
Feuchtigkeitskontrolle Ja, indirektes Messen
Verfügbarkeit stapeln Ja
Steuertyp Touchscreen
Weitere Informationen možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Dampftyp Spritzen
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion Ja
Bildschirmgröße 7″
Delta t -Wärmevorbereitung Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService Ja
Nachtkochen Ja
Waschsystem geöffnet
Waschmitteltyp flüssiges Waschmittel + Abspülen mit Wasser
Multi -Level -Kochen Programm der Einschübe – Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Langsames Kochen ab 50 °C
Fan Stopp Betriebsunterbrechung beim Öffnen der Tür, ungebremst
Beleuchtungstyp LED-Beleuchtung in den Türen, auf einer Seite
Hohlraummaterial und Form AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter Ja
Sustaince Box Ja
Standardausrüstung für das Gerät 1-bodová sonda
Heizelementmaterial Incoloy
Sonde Ano
Dusche manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm] 74
Räucherfunktion Ja
Innenbeleuchtung Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur Ja
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten 3
Anzahl der Programme 1000
USB-Anschluss Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme 100
Anzahl der Rezeptschritte 9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C] 50
Maximale Gerätetemperatur [° C] 300
Geräteheiztyp Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp Ja
Anzahl der GN / en 10
GN / EN -Größe im Gerät [mm] GN 1/1, EN 600×400
GN -Gerätetiefe 65
Querschnitt der Leiter CU [mm²] 5
Durchmesser Nominal DN 50
Wasserversorgungsanschluss 3/4″