Kombidämpfer Digital – 5 x 2/3 GN – 50 bis 270°C – 10 Dampfstufen – 3200 Watt – Touch-Display

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Kombidämpfer Digital – 5 x 2/3 GN – 50 bis 270°C – 10 Dampfstufen – 3200 Watt – Touch-Display

  • Durch das Dämpfen behalten die Lebensmittel länger ihren Geschmack, ihre Nährstoffe und ihre Farbe. Es ist eine gesunde Art, Speisen für Ihre Gäste zuzubereiten. Außerdem trocknen die Speisen beim Dampfgaren nicht aus, so dass Sie eine gleichbleibende Qualität der Speisen erzielen können. Dieser Kombidämpfer ist dank der Kombination von Heißluft und Dampf äußerst vielseitig. Er hat außerdem eine kompakte Größe, so dass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem Profi-Backofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und sous vide garen. Neben dem geräumigen Innenraum, der Platz für 5 x 2/3 GN-Bleche bietet, verfügt der Innenraum auch über eine integrierte Beleuchtung.

Benutzerfreundliches Bedienfeld

  • Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für das Garen großer Mengen geeignet. Die leistungsstarken Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombidämpfer mit einem Gebläse mit Umkehrfunktion und doppelter Wärmeschutzverglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr leicht verstellen und die Türdichtung ist aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt. Auf dem gut lesbaren digitalen Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Das Touch-Display verwendet die Black-Mask-Technologie. Die Temperatur kann zwischen 50 und 270 °C eingestellt werden, und der Timer kann zwischen 1 und 12 Stunden eingestellt werden.

Mühelose Reinigung

  • Dieser robuste Combi-Dampfgarer hat eine lange Lebensdauer und lässt sich leicht mit einem separat zu bestellenden Edelstahlwagen inklusive Hordengestell erweitern. Bevor Sie den Kombidämpfer reinigen, sollten Sie sicherstellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Das Gehäuse, die Tür und der Innenraum sind aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können Sie die glatten Oberflächen schnell und gründlich abwischen. Für die Reinigung des Türglases benötigen Sie nur warmes Wasser. Der Kombidämpfer steht auf vier festen Edelstahlfüßen und ist leicht zu bewegen.

Eigenschaften

  • Superkompakter, einfach zu bedienender Kombidämpfer
  • Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Leistungsstarke Heizelemente aus rostfreiem Stahl
  • Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (belüftet)
  • Ausgestattet mit 1 Ventilator mit Umkehrfunktion
  • Leicht verstellbare Tür
  • Athermische Doppelverglasung
  • Silikon-Türgummi in Lebensmittelqualität
  • Vollständig digitale Steuerung und Anzeige
  • Einfaches und übersichtliches Bedienmenü
  • Digitales Touch-Display für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit
  • Touch-Display mit Black-Mask-Technologie
  • Garzeit einstellbar in Minuten und Stunden
  • Vollständig einstellbar für eine perfekte Zubereitung
  • Ausgestattet mit 99 Programmen mit 5 Phasen
  • 10 Dampfstufen: 10% – 100% Dampf
  • Temperatur von 50°C bis 270°C
  • Vorwärmtemperatur 180°C
  • Ausgestattet mit einer Kühlfunktion
  • Automatisches Störungsanzeigesystem
  • Temperaturanzeigeleuchten
  • Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
  • Mit Beleuchtung im Innenraum und in der Tür
  • Steht auf 4 höhenverstellbaren Füßen
  • Leicht zu reinigen und zu pflegen
  • Spitzenqualität mit langer Lebensdauer

Produktspezifikationen

  • Kapazität für 5 x 2/3 GN-Tabletts
  • Abmessungen des GN-Behälters: B354 x T325 mm
  • Tablett-Abstand 80 mm
  • Schutzart IPX4
  • Nettogewicht: 42 kg
  • Abmessungen der Innenkammer: B325 x T354 x H512 mm
  • Abmessungen Gerät: B550 x T750 x H660 mm
  • Elektrische Gesamtleistung: 3,2 kW
  • 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt
  • Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

Optional:

  • Edelstahlsockel inkl. Hordengestell
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