- Elektrischer Pizzaofen Pyralis von PizzaGroup aus Edelstahl und lackiertem Blech, Backfläche aus feuerfesten Ziegeln. Dieser elektrische Pizzaofen von Pyralis hat ein innovatives Design. Damit können Sie bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 34 cm backen. Dieser Ofen ist mit einer Garkammer ausgestattet, die mit einem „Activestone“-Heizsystem mit hoher thermischer Effizienz ausgestattet ist.
- Es garantiert eine gleichmäßige Temperaturverteilung auf der gesamten Oberfläche und kann Höchsttemperaturen von über 1000 °C erreichen. Das Activestone-System verfügt über eine hohe thermische Effizienz und reduziert die Aufheizzeit um bis zu 50 %, den Gesamtenergieverbrauch um bis zu 25 % und die Kochzeit um bis zu 25 %. Bei der Activestone-Technologie befinden sich Heizelemente in einem feuerfesten Stein, der aus einer Mischung besteht, die sich durch hervorragende Beständigkeit gegen Temperaturschocks und hohe Tragfähigkeit auszeichnet.
- Die Isolierung der Pyralis-Öfen sorgt dafür, dass die Kälte rund um den Ofen ausreichend erhalten bleibt.
- Die Ästhetik spielt in jeder Pizzeria eine entscheidende Rolle. Das Design und der unverwechselbare Stil der Produkte der Pizza Group passen perfekt zu jeder Pizzeria, bewahren den traditionellen italienischen Stil und erfüllen die Bedürfnisse der heutigen Kunden.
Spezifikationen Pizzaofen PizzaGroup Pyralis D8
- Betriebsart: Digitale Steuerung
- passend für: 6+6 Pizzen à Ø 34 cm
- Anzahl Backkammern: 2 Backkammern
- Material: Edelstahl
- ausgestattet mit Beleuchtung
- Temperaturbereich: bis 450°C
- Anschlusswert: 18 kW
- Energieart: Elektro
- Netzspannung: 400 Volt
- Dim. Backofen BxTxH (mm): 1050 x 700×150 cm.
- Breite: 1480 mm
- Tiefe: 1010 mm
- Höhe: 830 mm
- Gewicht: 249 kg
