Planetenrührwerk für den industriellen Einsatz zur Herstellung von z. B. Kuchenteig, Pizzateig, Brotteig oder sogar Hackfleisch – Ideal für Bäckereien, Konditoreien, Restaurants, Pizzerien oder Großküchen
30 Liter Rührschüssel Volumen, 1100 Watt Motor für 3 Geschwindigkeitsstufen (125/204/483 U/min), Küchenmaschine mit massivem Gusseisen Gehäuse inkl. 3 Rührhaken (Schneebesen, Knethaken und Flachrührer)
3-facher Schutzmechanismus: Zum starten muss 1. die Rührschüssel eingerastet sein, 2. das Sicherheitsgitter zugezogen sein und 3. der STOP/AUS Schalter extra rausgezogen werden (Knetmaschine stoppt zudem automatisch wenn das Schutzgitter bei Betrieb geöffnet wird)
Die Produktvorteile vom Planetenrührwerk im Überblick:
Professionelle Teigkneter mit Ihrer speziellen Rührwerkskonstruktion sind für den Industriellen Dauereinsatz ausgelegt und eignen sich u.a. für Bäckereien, Konditoreien, Restaurants, Pizzerien, Gastronomie Großküchen und allen anderen Lebensmittel verarbeitenden Betrieben
Produktdetails:
Volumen Rührschüssel: 30 Liter,
Kapazität (trockenes Mehl): max. 6 kg Mehl,
Anschluss: 230 V – 50 Hz,
Leistung: 1100 Watt,
Geschwindigkeiten nach Stufe: 125/204/483 U/min,
Innendurchmesser der Edelstahl Schüssel: ca. 340 mm,
