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Super Slim Touch Kombidämpfer 6 x 1/1 GN Produktübersicht:
Die Super Slim Touch-Kombidämpfer 6 x 1/1 GN ist ein super-kompakte, ultra Luxus-Kombidämpfer für große Produktion. Digital Touch-Steuerung, Sonde und automatische Waschanlage sind im Preis inbegriffen. Nur 50 cm breit!
- Super kompakter, ultra Luxus, schwere Kombidämpferr
- Passt in jeder Umgebung – nur 50 cm breit!
- Intuitive Touch-Screen Deluxe, Innovation und Qualität auf höchstem Niveau
- Kapazität für 6 x 1/1 GN Trays
- Robustes Edelstahlen Gehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Leistungsstarke Edelstahl Heizelemente
- Vollständige und effiziente Wärmeverteilung
- Ausgestattet mit 1 eines großen Fan mit Reverse Fonktion
- Leicht verstellbare Tür
- Athermischen Doppelverglasung
- Türdichtung von Lebensmittel-Silikon
- Volldigitale Touch-Steuerung und Anzeigen
- Sehr einfache und übersichtliche Bedienung Menü
- Entscheidungen zu treffen mit praktischer Touch-Steuerung
- Standard mit 240 Programmen mit 9 Stufen
- 10 Dampfstufen: 10% – 100% Dampf
- Temperatur von 30°C bis 260°C
- Vorheiz-Temperatur 180°C
- Digitale Touch-Display für Feuchte, Temperatur und Zeit
- Kochzeit in Minuten und Stunden einstellen
- Einstellbar für die besten Bereitung
- Ausgestattet mit Sonde Delta T
- Mit USB-Anschluss für HACCP-Daten und Programme
- Automatisches Diagnosesystem
- Temperatur-Indikatoren
- Mit Beleuchtung im Innenraum und Tür
- Steht auf 4 Füße
- Leicht zu reinigen und reparieren
- Ausgestattet mit automatischer Waschanlage
- Top-Qualität mit lange Lebensdauer
- Tray-Abmessungen: 530 x 325 mm
- Tray-Abstand: 68 mm
- Nettogewicht: 65.4 kg
- Schutz: IPX5
- KammerdimensionenH439 x B380 x T543 mm
- Außenabmessungen: H825 x B935 x T930 mm
- 400V/50Hz/3Phase 7800 Watt
Als Standard:
- Ausgestattet mit Kerntemperaturfühler Delta-T
- USB-Anschluss für HACCP-Daten und Programme
- Ausgestattet mit automatischer Waschanlage
Optional:
- Gestell aus Edelstahl Inkl Tray-Rack
