Gastro Teigknetmaschine 200 Liter / 120 kg Teig / 2 Geschwindigkeiten / 400 V

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SKU:M-09361150
  • Selbst die schwersten Knetarbeiten sind für diesen leistungsstarken Profi-Kneter kein Problem. In die 200-Liter-Mischschüssel aus Edelstahl können Sie bis zu 120 kg Teig oder 75 kg Mehl einfüllen und den leisen, aber leistungsstarken Motor an die Arbeit lassen. Da sich sowohl der Knethaken als auch die Rührschüssel um ihre eigene Achse drehen, knetet diese Maschine alle Zutaten zu einem glatten Teig.

Arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten

  • Der Teigkneter ist sehr einfach zu bedienen. Dank des benutzerfreundlichen Bedienfelds mit großen, übersichtlichen Tasten können Sie die gewünschte Geschwindigkeit einstellen. Sowohl die Rührschüssel als auch der Knethaken haben jeweils zwei Geschwindigkeiten. Neben der einfachen Bedienung ist dieser Teigkneter auch sicher in der Anwendung. Der Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass der Motor nicht überhitzt: Er schaltet den Mixer vorsorglich automatisch ab. Der Überlastungsschutz sorgt dafür, dass die Rührschüssel nicht versehentlich mit zu vielen Zutaten beladen werden kann. Der Mixtopf ist außerdem mit einer Schutzvorrichtung ausgestattet. Bevor das Gerät in Betrieb genommen werden kann, muss die Schutzvorrichtung ordnungsgemäß geschlossen werden. Der Teigkneter ist mit einem Riemenantrieb ausgestattet, der eine längere Lebensdauer gewährleistet. Abgesehen davon, dass der Motor sehr leise ist, werden Sie auch keine Probleme mit den Vibrationen haben. Das Gewicht und die stabilen, verstellbaren Füße sorgen dafür, dass er bei seiner Arbeit kaum vibriert.

Leicht zu reinigen

  • Wenn Sie den Teigkneter intensiv nutzen, müssen Sie ihn auch oft reinigen. Dank der Edelstahlteile und des Metallgehäuses mit haltbarer Beschichtung ist das kein Problem. Sie benötigen dazu ein feuchtes Tuch sowie ein sanftes Reinigungsmittel. Nach der Reinigung trocknen Sie alles gut mit einem weichen Tuch ab. Der Mixtopf kann nicht abgenommen werden.

Produktspezifikationen

  • Nettogewicht: 720 kg
  • Abmessungen des Geräts: B141 x T90,5 x H140,5cm
  • Geschwindigkeiten der Knethaken: 112 und 252 Umdrehungen pro Minute
  • Mixtopf-Drehzahlen: 11,2 und 25,2 Umdrehungen pro Minute
  • Fassungsvermögen der Schüssel: 200L
  • Max. Mehlmenge: 75kg
  • Max. Teigmenge: 120kg
  • Min. Teigmenge: 45kg
  • Elektrische Gesamtleistung: 9,0 kW
  • 400V / 50Hz / 3 Phasen 9000 W

Vor-und Nachteile

  •  Zwei einstellbare Geschwindigkeiten für den Mixtopf und den Knethaken
  •  Leicht zu reinigen, dank Metallgehäuse und Edelstahlteilen
  •  Übersichtliches Bedienfeld mit großen Tasten
  •  Der Mixtopf kann nicht abgenommen werden
  •  Der Mixer ist schwer zu bewegen
  •  Stromanschluss erforderlich (400V)
Gewicht 120,0000 kg
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