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Material: Edelstahl
Material: Edelstahl
Beckenvolumen [l]: 8
Abflusstyp: in den Unterbau
Abfluss: Ja
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 190
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 50
Material: Edelstahl
Heizort: innen
Anzahl der Körbe: 1
Korbgröße [mm]: 210 x 235 x 100
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 970 x 480
Bratpflegemittel [MM]: 10.00
Arbeitsplatzmaterial: verchromter Stahl
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Oberflächenfinish: Durable Chrom
Abnehmbarer Rand: Nein
Zündung: Piezo
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 650 x 480
Bratpflegemittel [MM]: 10.00
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Oberflächenfinish: sandgestrahlte Oberfläche ohne Beschichtung
Abnehmbarer Rand: Nein
Zündung: Piezo
Top -Typ: glatt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 320 x 480
Bratpflegemittel [MM]: 10.00
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Nein
Gerätetyp: Kombiniertes Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 4,5
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): Heißluft
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 4,5
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 4,5
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 3,6
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 3,6
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 3,6
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 3
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 3
Stromverbrauch der Zone 6 [KW]: 3
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 3,6
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 3
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Abfluss: Ja
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Schutz der Kontrollen: IPX4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Geräteeigenschaften: beheizt
Abfluss: Ja
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Schutz der Kontrollen: IPX4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Geräteeigenschaften: beheizt
Abfluss: Ja
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Schutz der Kontrollen: IPX4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Geräteeigenschaften: beheizt
Abfluss: Ja
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Schutz der Kontrollen: IPX4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Geräteeigenschaften: beheizt
Abfluss: Ja
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Schutz der Kontrollen: IPX4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Geräteeigenschaften: beheizt
Abfluss: Ja
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Schutz der Kontrollen: IPX4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Geräteeigenschaften: beheizt
Geräteeigenschaften: beheizt
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 30
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
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- Brennerleistung 2x5 kW, 2x7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
- abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale
- Topfträger aus Gusseisen
- Pilotflamme
- ergonomische Knebel
- Edelstahl
- Kamin optional erhältlich
- Untergestelle in verschiedenen Ausführungen erhältlich
- lasergraviertes Bedienfeld mit Ofen-Kontrollleuchten
- Ausgleichsfüße
- für kleine bis mittlere Betriebe
- für Catering, Imbisse, mobile Gastronomie, Food Truck
- fest verschweißte Ausführung
- Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mm
- drei Schubladen links, H. 150 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kg
- Schubladenschienen mit Kugelführung
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- Grundboden, Tragkraft ca. 70 kg/m2
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- aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- hygienisch und pflegeleicht
- polnische Produktion der Firma Stalgast
- ressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung
- erfüllt HACCP-Anforderungen
- hochwertiges Polypropylen
- farbiges, permanentes Beschriftungsfeld mit leicht verständlichen Symbolen
- gerundete Kanten für mehr Hygiene
- BPA-frei
- transparent
- geruchs- und geschmacksneutral
- lebensmittelecht
- Temperaturbereich -40°C bis +80°C
- Literskala in 2 Liter Schritten auf beiden Längsseiten
- stapelbar
- angegebene Fassungsvermögen entspricht der Füllmenge bis zum Rand
- Angaben für Abmessungen und Füllmengen können leicht abweichen
- Deckel separat erhältlich
- nicht geeignet für z.B. Spülmaschinen, Konvektomaten, Chafing Dishes, Bains-Marie
- recyclebar