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Kammervolumen [l]: 20
Anzahl der Geschwindigkeiten des Geräts: 1
Steuertyp: elektronisch
Start stop: Ja
Abflusstyp: in den Unterbau
Abfluss: Ja
Material: AISI 304
Schutz der Kontrollen: IPX5
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/1
Kammervolumen [l]: 900
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -18
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -22
Isolationsdicke [MM]: 60
Steuertyp: digital
Innenbeleuchtung: Ja
Türschloss: Ja
Öffnung des Geräts: beidseitig
Automatisches Auftauen: Ja
Haccp: Nein
Jährlicher Energieverbrauch [KWH]: 4234
Top -Typ: gerillt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 560 x 770
Bratpflegemittel [MM]: 12.00
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja
Der UNNI-COOKING 650 SERIES Grillplatte liefert Spitzenleistung in professionellen Küchen. Seine 1/3 geriffelt, 2/3 glatte Oberfläche sorgt für gesünderes Kochen mit perfekten Grillstreifen. Hergestellt aus langlebiger Edelstahl, es ist leicht zu reinigen und langlebig. Mit gleichmäßige Wärmeverteilung, ein Sicherheitsthermostat und eine FettauffangschaleEs bietet Präzision, Sicherheit und Komfort. Ein Muss für jeden ambitionierten Koch!
Maße:
Breite: 2005 mm
Tiefe: 670 mm
Höhe: 670 mm
Luftstromkapazität: 4250 m³ / h
Filters:
1 x Taschenfilter F7: 492 x 592 x 630 mm
1 x Kassettenfilter G4: 492 x 592 x 44 mm
Maximale Temperatur: 50 ° C
Maximale relative Luftfeuchtigkeit: 70%
Elektronische Spezifikationen:
Leistungsaufnahme: 600 W
Spannung: 230 V
Frequenz: 50 Hz
Phasen: 1N/PE
Aktuelle Version: 5.8 A
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Zusammensetzung für Fleischschleife: einfacher Aufbau
Maximale Produktion pro Stunde [kg/h]: 300
Ungeledlicher Kopf: Ja
Material: Edelstahl
Durchmesser der inneren Matrix [mm]: 6
Durchmesser der äußeren Matrix [mm]: 80
Standardausrüstung für das Gerät: Druckknopf aus Kunststoff Bestandteil der Matrize ø 6 mm
Geeigneter Verbraucher: für Produktionsbetriebe geeignet
Weitere Informationen: Möglichkeit eine Tomatenpresse zu kaufen
Hauptschalter: Ja
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
Material: AISI 304
Material: AISI 308
Anzahl der Hebel: 0
Anzahl der Kaffee / Stunde: 40
Steuertyp: Touchscreen
Saugpumpe: Ja - auch geeignet für die Anwendung im Catering, unabhängig vom Druck im Wasserleitungsstrang
Die Außenfarbe des Geräts: schwarz
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Top -Typ: gerillt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 796 x 510
Bratpflegemittel [MM]: 12.00
Arbeitsplatzmaterial: verchromter Stahl
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Oberflächenfinish: polierter Chrom 0,03 mm
Abnehmbarer Rand: Ja
Zündung: Piezo + večný plamen
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 2,6
Schutz der Kontrollen: IP24
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 600 x 600
Bratpflegemittel [MM]: 14.00
Arbeitsplatzmaterial: Edelstahl
Gittergröße [mm x mm]: 450 x 595
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 600 x 600
Bratpflegemittel [MM]: 14.00
Arbeitsplatzmaterial: Edelstahl
Gittergröße [mm x mm]: 450 x 595
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja













