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Material: AISI 304
Material: AISI 304
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Kammervolumen [l]: 15
Anzahl der Geschwindigkeiten des Geräts: 2
Steuertyp: mechanisch
Start stop: Ja
Modellbezeichnung des Innengerätes: ASEH12KM
Modellbezeichnung des Außengerätes: ASEH12KM
Kühlleistung[kW]: 3,4
Heizleistung[kW]: 4,0
Spannungsversorgung[V]: 230
Durchschnittliche Leistungsaufnahme Kühlen / Heizen[W]: 935 / 960
Energieklasse Kühlen / Heizen: A++ /A+
Energiefaktor ERR [W/W]: 3,65
Energiefaktor COP[W/W]: 4,17
Energiefaktor Kühlung SEER[W/W]: 7,30
Energiefaktor Heizung SCOP[W/W]: 4,00
Geräuschpegel max/min[dB(A)] Innengerät: 42 /22
Geräuschpegel max/min[dB(A)] Außengerät: 50
Kältemittel: R32
Rohrdurchmesser Flüssigkeit/Gas[mm]: 6,35 / 9,52
Max. Länge des Kühlsystems [m]: 20(15)
Max. Höhenunterschied zwischen einem internen und einem externen[m]: 15
Abmessungen des Innengerätes (H x B x T)[mm]: 270x834x222
Abmessungen des Außengeräts (H x B x T)[mm]: 541x663x290
Zulässiger externer Temperaturbereich Kühlung[°C]: -10~46
Zulässiger externer Temperaturbereich Heizung[°C]: -15~24
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 3
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 3
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 3
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 3
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Beckenvolumen [l]: 23
Wasserzufluss: durch mechanischen Hahn
Abflusstyp: in den Unterbau
Sicherheitsabfluss: Ja
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Schutz der Kontrollen: IP24
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 110
Anzahl der Körbe: 1
Deckenkühler mit Elektro-Heizkörper Modell ECO GCE 253E6 ED, handelsübliche Standardausführung.
Dieses Produkt hat das alte Modell CTE 86M6 ED ersetzt.
Anwendung:
- Mittelgroße Kühl- und Tiefkühlkammern
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 6,6
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 4
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 8,5
Zündung: Piezo+večný plamen
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte und
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 560 x 770
Bratpflegemittel [MM]: 12.00
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Oberflächenfinish: polierter Chrom 0,03 mm
Abnehmbarer Rand: Ja
Zündung: Piezo + Dauerflamme
Anzeigetyp: 3-stelliges Display + LED-Leiste
Anzahl der Programme: 6
Anzahl der Haut: 1
Türkläre Höhe [MM]: 365
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 2,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 60-120-150
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Selbstverschlusszyklus: Ja
Abflussfilter: ArchiMedes - die doppelte Filterung mit Überlaufablass gewährleistet einen Verlust sauberen Wassers in den Abfluss von nur 18 %
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 8
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 8
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 3,5
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Top -Typ: gerillt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 560 x 770
Bratpflegemittel [MM]: 12.00
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Oberflächenfinish: polierter Chrom 0,03 mm
Abnehmbarer Rand: Ja
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/1
Kammervolumen [l]: 700
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -2
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Isolationsdicke [MM]: 60
Steuertyp: digital
Innenbeleuchtung: Nein
Öffnung des Geräts: Türbänder links
Automatisches Auftauen: Ja
Jährlicher Energieverbrauch [KWH]: 986
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/1
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -2
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Isolationsdicke [MM]: 60
Steuertyp: digital
Innenbeleuchtung: Nein
Öffnung des Geräts: Türbänder rechts
Automatisches Auftauen: Ja
Jährlicher Energieverbrauch [KWH]: 986
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Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 3,4
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 3,4
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 3,4
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 3,4
Schutz der Kontrollen: IPX5
Material: Edelstahl
















