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Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 6 [KW]: 2,6
Schutz der Kontrollen: IP24
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 560 x 770
Bratpflegemittel [MM]: 12.00
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Oberflächenfinish: polierter Chrom 0,03 mm
Abnehmbarer Rand: Ja
Zündung: Piezo + Dauerflamme
- Edelstahl
- gerillte, verchromte Grillfläche von ca. 4400 cm2
- zwei separat steuerbare Grillzonen
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
- Auffangrinne mit Ablassöffnung
- Fettauffangschublade
- Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
- Piezozünder
- Pilotflamme
- dreiseitige Aufkantung mit Kamin
- lasergraviertes Bedienfeld
- ergonomische Knebel
- Ausgleichsfüße
- vitaminschonende, fettarme Zubereitung
- effizient, hygienisch und kostensparend
- Stromanschluss von 230 V erforderlich
- Unterbauten in verschiedenen Ausführungen erhältlich
- ressourcenschonende, polnische Produktion
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-7 Werktage
UNNI-COOKING 650 SERIES Professionelle Back-/Grillplatte
Veredeln Sie Ihr Grillerlebnis mit dieser robusten Edelstahlplatte – perfekt für geschäftige Küchen. Die geriffelte Oberfläche entfernt überschüssiges Fett für gesünderes Grillen und erzeugt gleichzeitig schöne Grillstreifen. Eine präzise EGO Thermostat (100-300°C) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und gleichbleibende Ergebnisse. Die Reinigung ist dank Fettauffangschale und Ablauf mühelos. Ein Thermostat schützt vor Überhitzung und erhöht die Sicherheit. Zuverlässig, effizient und benutzerfreundlich – ideal für Profiköche, die Wert auf Spitzenleistung legen.
Stromversorgung: 9.2 kW
Maße: 800 x 770 x 850 (H) mm
Kochfläche: 510 x 520 mm
Gasanschluss: 1 / 2 Zoll
Brenner: 1 Stück
Außenmaße (B x T x H): 3000 x 1300 x 550 mm
Spannung: 230 Volt / 1 N
Flammhemmender Filter: Typ B
Filterabmessungen: 495 x 495 x 25 mm
Anzahl der Filter: 5 Stücke
LED-Licht: 4 x 5W
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Kühltyp: wassergekühlt
Maximale Umgebungstemperatur [° C]: 43
Min Umgebungstemperatur [° C]: 10
Art des Eiss: Hütchen
Eisgewicht [G]: 22.00
Produktion pro Tag [kg]: 56
Wasserverbrauch [l/h]: 30.50
Behälter für Eis: Ja
Eisspeicherkapazität [kg]: 25
Material: AISI 304
- Edelstahl
- Brennerleistung 3,5 kW, 2x5 kW, 7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Anordnung der Brenner: 3,5 kW + 5 kW vorn, 5 kW + 7 kW hinten
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
- abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale
- Topfträger aus Gusseisen
- Pilotflamme
- Gas-Backofen, GN2/1, statisch
- Innenmaß: 660x545x285 mm (BxTxH)
- drei Einschübe
- verglaste Ofentür
- ergonomische Knebel
- lasergraviertes Bedienfeld mit Kontrollleuchten
- Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
- inkl. einem Rost
- höhenverstellbare Füße (45 mm)
- optional mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich
- Stromanschluss von 230 Volt erforderlich
- polnische, ressourcenschonende Produktion
- Edelstahl
- Brennerleistung 3,5 kW, 5 kW, 2x7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Anordnung der Brenner: 3,5 kW + 7 kW vorn, 5 kW + 7 kW hinten
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
- abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale
- Topfträger aus Gusseisen
- Pilotflamme
- Gas-Backofen, GN2/1, statisch
- Innenmaß: 660x545x285 mm (BxTxH)
- drei Einschübe
- verglaste Ofentür
- ergonomische Knebel
- lasergraviertes Bedienfeld mit Kontrollleuchten
- Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
- inkl. einem Rost
- höhenverstellbare Füße (45 mm)
- optional mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich
- Stromanschluss von 230 Volt erforderlich
- polnische, ressourcenschonende Produktion
Anzahl der GN / en: 8
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 75
Buffettyp: LIME - gekühlt, statische Kühlung, flach
Geräteeigenschaften: gekühlt
Anzahl der GN / en: 2
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 30
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Top -Typ: gerillt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 600 x 800
Bratpflegemittel [MM]: 14.00
Arbeitsplatzmaterial: Edelstahl
Gittergröße [mm x mm]: 450 x 795
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 6 [KW]: 4,5
Zündung: Dauerflamme
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
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Vollsynthese-Öl für Kälteverdichter auf Basis von Synthese-Polyestern für chlorlose Kältemittel (R 134a, R 404a, R507)
Synthetische Kältemaschinenöle auf der Basis von hochstabilen Polyolestern (POE). Aufgrund ihrer guten Mischbarkeit eignen sich diese Esteröle hervorragend für den Einsatz mit chlorfreien HFKW-Kältemitteln wie R 134a, R 404A, R 407C usw. Alle RENISO TRITON SE/SEZ Produkte sind frei von Additiven und zeichnen sich durch hervorragende Stabilität und hervorragende Schmierfähigkeit aus. Esteröle neigen im Allgemeinen zur Wasseraufnahme. Im Extremfall kann es zu hydrolytischen Zersetzungsreaktionen kommen, wenn sich ein zu hoher Wassergehalt im Öl und extreme Belastungen verbinden. Es muss daher sichergestellt werden, dass diese Öle bei Lagerung, Handhabung oder Betrieb nicht mit Wasser oder Feuchtigkeit in Kontakt kommen. Alle RENISO TRITON SE/SEZ Produkte sind ultra-getrocknet und werden unter Stickstoffatmosphäre in dampfdichte Dosen, Eimer, Fässer und Container abgefüllt.
Volumen: 1 Liter
















