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- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 2,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 2,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 2,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 2,5
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): Heißluft
Schutz der Kontrollen: IP24
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Gerätetyp: Kombiniertes Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 4,5
Zündung: Dauerflamme
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): statisch
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Abnehmbares unteres Regal: Ja
Kontinuierlich den oberen Teil des Geräts mit Heizelementen rutschen: Ja
Automatische Temperaturregelung: Ja
Edelstahlhalter für einfache Wandmontage inklusive: Ja
Automatischer Ausschalten am Ende des Zyklus und der akustischen Signalübertragung: Ja
Funktionsfunktion für die Temperaturwartung halten: Ja
Anzahl der Heizelemente: 3 Heizelemente, 2 Heizvarianten
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-7 Werktage
Top -Typ: gerillt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 600 x 800
Bratpflegemittel [MM]: 14.00
Arbeitsplatzmaterial: Super chrom
Gittergröße [mm x mm]: 450 x 795
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 10
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 7
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 7
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 4
Zündung: Dauerflamme
Material: Edelstahl
Vakuumpumpenleistung [M3/H]: 20
Länge des Versiegelungsstab [MM]: 410
Breite des internen Teils [MM]: 435
Tiefe des internen Teils [MM]: 455
Höhe des inneren Teils [MM]: 175
Steuertyp: digital
Gasspülung: Nein
Anzahl der Programme: 10
Versiegelungszeitanpassung: Ja
Vakuumzeitanpassung: Ja
Deckelsicherheitselement: Ja
Manometer: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Griffe: Ja
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 95
Steuertyp: digital
Material: AISI 304
Anzahl der GN / en: 3
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-7 Werktage
Anzeigetyp: 3-stelliges Display + LED-Leiste
Anzahl der Programme: 5
Anzahl der Haut: 1
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 2,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 60-120-150
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Abflussfilter: ArchiMedes - die doppelte Filterung mit Überlaufablass gewährleistet einen Verlust sauberen Wassers in den Abfluss von nur 18 %
4.750,0€
Glühplatten-Herd Gas mit statischem Elektrobackofen GN 2/1 – 3x Brenner | REDFOX – STPT 70/80 21 GE
Gerätetyp: Kombiniertes Gerät
Zündung: Piezo+večný plamen
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: Edelstahl
4.750,0€
Herd elektrisch mit statischem Elektrobackofen GN 2/1 – 4x Kochfeld | REDFOX – SPQT 90/80 21 E
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 3,5
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): statisch
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Top -Typ: gerillt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 710 x 650
Bratpflegemittel [MM]: 15.00
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Abnehmbarer Rand: Ja
Zündung: Piezo
Deckenkühler mit Elektro-Heizkörper Modell ECO GCE 313F6 ED, handelsübliche Standardausführung.
Ersetzt das alte Modell CTE 145M6 ED.
Anwendung:
- Mittelgroße Kühl- und Tiefkühlkammern
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 600 x 800
Bratpflegemittel [MM]: 14.00
Arbeitsplatzmaterial: Super chrom
Gittergröße [mm x mm]: 450 x 795
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja
Top -Typ: kombiniert
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 600 x 800
Bratpflegemittel [MM]: 14.00
Arbeitsplatzmaterial: Super chrom
Gittergröße [mm x mm]: 450 x 795
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-7 Werktage
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Volumen: 1 Liter

















