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Die Leistung wird für eine Außentemperatur von 32C und einer Gastemperatur im Rücklauf von 20C
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Anzahl der Programme: 10
Lebensmittelregeneration: Ja
Befeuchtung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 170
Steuertyp: digital
Sonde: injizierbar
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 150
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 2,6
Stromverbrauch der Zone 6 [KW]: 2,6
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): statisch
Schutz der Kontrollen: IP24
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Bodenmaterial: Edelstahl - für das Kochen geeignet, einfache Wartung
Bodendicke: 12.00
Beckenvolumen [l]: 50
Nutzbares Volumen [l]: 50
Zündung: Piezo + Dauerflamme
Neigten: manuell
Füllung: Mechanischer Hahn
Art der Pfanne: kippbar
Beckenform: praktisch geformte Tülle der Wanne zur Minimierung der Verluste beim Ausgießen des Inhalts
Pizza -Kapazität [CM]: 18x 33 cm
Steinplatten: unten und oben
Material: Edelstahl
Steuertyp: mechanisch
Art des Griffs: in der gesamten Länge der Tür, Edelstahl
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Kammer, eigenständige Bedienung für den oberen und unteren Heizkörper
Art der Konstruktion: zweistöckig
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion: Ja
Verstellbarer Schornstein: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Buffettyp: GREEN - gekühlt, statische Kühlung, tief
Geräteeigenschaften: gekühlt
Anzahl der GN / en: 4
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Buffettyp: GREEN - gekühlt, statische Kühlung, tief
Geräteeigenschaften: gekühlt
Anzahl der GN / en: 4
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: ProScreen - 4-stelliges Display + 2 LED-Leisten
Anzahl der Programme: 8
Anzahl der Haut: 2
Türkläre Höhe [MM]: 465
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 2,7
Waschzykluszeit [s/Korb]: 60-90-180
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Selbstverschlusszyklus: Ja
Abflussfilter: ArchiMedes - die doppelte Filterung mit Überlaufablass gewährleistet einen Verlust sauberen Wassers in den Abfluss von nur 18 %
Buffettyp: GREEN - gekühlt, statische Kühlung, tief
Geräteeigenschaften: gekühlt
Anzahl der GN / en: 3
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Bodenmaterial: Edelstahl - für das Kochen geeignet, einfache Wartung
Bodendicke: 12.00
Beckenvolumen [l]: 80
Nutzbares Volumen [l]: 80
Zündung: Piezo
Neigten: manuell
Füllung: Mechanischer Hahn
Art der Pfanne: kippbar
Beckenform: praktisch geformte Tülle der Wanne zur Minimierung der Verluste beim Ausgießen des Inhalts
Schutz der Kontrollen: IPX4
- Gehäuse aus doppelwandigem Edelstahl
- gepresste, gerundete Spülkammer aus Edelstahl
- gepresste Korbführungen
- isolierter Boiler
- 4 Spülprogramme 80/120/180/480 Sekunden
- elektronische Steuerung mit TFT-Bildschirm
- Temperaturanzeige für Boiler und Kammer
- Soft-Start-System
- automatische Selbstreinigungsfunktion
- Osmose-System
- Salzanzeige
- Easy-Clean-Filter-System
- bis zu 60 Körbe/Stunde
- unten und oben je ein Edelstahl Wasch- und Spülarm
- Einschubhöhe 35 cm
- geringer Wasserverbrauch ca. 2,7L/Zyklus
- inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe
- inkl. Klarspül-und Ablaufpumpe
- eingebauter Wasserenthärter
- inkl. 2 Teller-, Universal- und Besteckkorb 500x500 mm
- inkl. Flächensieb
- unterbaufähig
- Ausgleichsfüße
- niedrige Betriebskosten
- ab 6°dh empfehlen wir die Installation eines Wasserenthärters
Buffettyp: LIME - gekühlt, statische Kühlung, flach
Geräteeigenschaften: gekühlt
Anzahl der GN / en: 4
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 30
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Material: Edelstahl
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
Anzahl der GN / en: 3
Anzahl der Türen: 3
Steuertyp: digital
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -18
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -24
Maximale Umgebungstemperatur [° C]: 43
Isolationsdicke [MM]: 70
Einheit: rechts
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: ProScreen - 4-stelliges Display + 2 LED-Leisten
Anzahl der Programme: 10
Anzahl der Haut: 2
Türkläre Höhe [MM]: 400
Korbgröße [mm]: 500 x 600
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 2,4-3,5
Waschzykluszeit [s/Korb]: 60 - 720
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Selbstverschlusszyklus: Ja
Abflussfilter: ArchiMedes - die doppelte Filterung mit Überlaufablass gewährleistet einen Verlust sauberen Wassers in den Abfluss von nur 18 %
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
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Verdampferreiniger EasyCare
Bei EasyCare handelt es sich um ein Mittel zum Reinigen von Verdampfern, vorgesehen zum Inneneinsatz; es erhöht die Qualität der klimatisierten Luft. Dank seiner außergewöhnlich wirksamen Reinigungskraft trägt das Reinigungsmittel dazu bei, die Energieleistung von Anlagen zu erhöhen. Das schaumförmige Präparat wird unter Hochdruck angewendet, was eine tiefgehende Reinigung bzw. Entkeimung erlaubt. Der Schaum verschwindet dann sehr schnell. Ein von der Fa. Aspen, dem Hersteller von Kondensatpumpen, empfohlenes Reinigungsmittel.
Reinigungsmittel für Verdampfer - Verpackung: 500ml
Maße: Breite: 1600 mm, Tiefe: 700 mm, Höhe: 850 mm
Bodenplatte: 1600 x 700 mm
Aufkantung: Höhe: 100 mm, Tiefe: 15 mm

















