
Kochgeräte

Bäckerei

Kochstelle

Küchengeräte

Kühlgeräte

Lüftungstechnik
Mehr

Möbel

Nudelkocher

Pizza & Grill

Spültechnik
Uncategorized
Zubehör
✔ Material: Hochwertiger Edelstahl
✔ Maße: 1390 x 850 x 1100 mm
✔ Anzahl Brenner: 3 (1 x 27.5 kW + 2 x 9.2 kW)
✔ Wokring: 280mm Durchmesser
✔ Kühl- und Spülsystem: Ja
✔ Inklusive Wasserhahn: Ja
Top -Typ: glatt
Griddle -Abmessungen [mm x mm]: 800 x 800
Bratpflegemittel [MM]: 14.00
Arbeitsplatzmaterial: Super chrom
Gittergröße [mm x mm]: 680 x 760
Behälter für flüssiges Fett: Ja
Unabhängige Heizzonen: Eigenständige Bedienung für jede Heizzone
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Abnehmbarer Rand: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD-Multifunktionsdisplay
Anzahl der Programme: 13
Anzahl der Haut: 2
Türkläre Höhe [MM]: 285
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 2,2
Waschzykluszeit [s/Korb]: 90-120-150
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Selbstverschlusszyklus: Ja
Abflussfilter: Evolution3 - die doppelte Filterung mit elektronisch gesteuertem teilweisem Ablass vor der Phase des Spülens garantiert 0 % Verlust sauberen Wassers in den Abfluss
- Beschwadung 0%-100%
- Umkehrgebläse
- min./max. Temperatur 50°C – 250°C
- 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb
- Gebläse-Stopp
- Abzug manuell regulierbar
- Tropfschale
- für die Aufnahme von elf Blechen GN1/1
- Quereinschub
- Blechabstand ca. 67 mm
- LED-Innenbeleuchtung
- Akustisches Ende-Signal
- Kontrollleuchten
- isolierter Garraum
- Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas
- Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen
- ¾“ Wasseranschluss
- Elektrobetrieb
- hohe Funktionalität auf kleinem Raum
- perfekte Zubereitung
- 5 verschiedene Ausführungen
- zahlreiches Zubehör
- Installation von einem Fachmann erforderlichBeschwadung 0%-100%
- Umkehrgebläse
- min./max. Temperatur 50°C – 250°C
- 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb
- Gebläse-Stopp
- Abzug manuell regulierbar
- Tropfschale
- für die Aufnahme von fünf Blechen GN1/1
- Quereinschub
- Blechabstand ca. 67 mm
- LED-Innenbeleuchtung
- Akustisches Ende-Signal
- Kontrollleuchten
- isolierter Garraum
- Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas
- Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen
- ¾“ Wasseranschluss
- Elektrobetrieb
- hohe Funktionalität auf kleinem Raum
- perfekte Zubereitung
- 5 verschiedene Ausführungen
- zahlreiches Zubehör
- Installation von einem Fachmann erforderlich
Buffettyp: GREEN - gekühlt, statische Kühlung, tief
Geräteeigenschaften: gekühlt
Anzahl der GN / en: 4
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Material: AISI 304
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 8
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 3,5
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): Gas
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Material: AISI 304
Kühltyp: wassergekühlt
Maximale Umgebungstemperatur [° C]: 43
Min Umgebungstemperatur [° C]: 10
Art des Eiss: Hütchen
Eisgewicht [G]: 22.00
Produktion pro Tag [kg]: 153
Wasserverbrauch [l/h]: 20.00
Behälter für Eis: Ja
Eisspeicherkapazität [kg]: 75
Material: AISI 304
Wandkuhlung 2560x740x2010 mm BTH
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 10-14 Werktage
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 6 [KW]: 3,5
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Schutz der Kontrollen: IPX4
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Gerätetyp: Gasgerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 8,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 8,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 4
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 8,5
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 8,5
Stromverbrauch der Zone 6 [KW]: 4
Zündung: Dauerflamme
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): Gas
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): statisch
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Gerätetyp: Kombiniertes Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 4
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 8,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 6,6
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 8,5
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 8,5
Zündung: Piezo + Dauerflamme
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): statisch
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Gerätetyp: Kombiniertes Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 3 [KW]: 4,5
Stromverbrauch der Zone 4 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 5 [KW]: 7,5
Stromverbrauch der Zone 6 [KW]: 4,5
Zündung: Dauerflamme
Art des internen Teils des Geräts 1 (z. B. Ofen): elektrisch
Art des internen Teils des Geräts 2 (z. B. Ofen): statisch
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Geräteheiztyp: indirekt
Dampfdruckregulierung: Mechanisch - das Ventil lässt den Dampf bei hohem Druck ab
Füllung: Mechanischer Hahn
Jackefüllung: halbautomatisch
Abfluss: Ja
Abflussventildurchmesser: 2‘‘
Beckenvolumen [l]: 100
Nutzbares Volumen [l]: 96
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- Die Längsseiten der Haube sind mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Die Leistung wird für eine Außentemperatur von 32C und einer Gastemperatur im Rücklauf von 20C
Recently viewed items
Verschraubung zum Verbinden von zwei Kupferrohren: 3/8" (10mm)


















