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Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 3,5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 3,5
Schutz der Kontrollen: IP24
Material: AISI 304
Bodenmaterial: Edelstahl - für das Kochen geeignet, einfache Wartung
Bodendicke: 12.00
Beckenvolumen [l]: 50
Nutzbares Volumen [l]: 50
Zündung: Piezo
Neigten: motorisch
Füllung: Mechanischer Hahn
Art der Pfanne: kippbar
Beckenform: praktisch geformte Tülle der Wanne zur Minimierung der Verluste beim Ausgießen des Inhalts
Schutz der Kontrollen: IP24
Service -Zugänglichkeit: von durch Abnehmen des Frontpaneels
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/1
Kammervolumen [l]: 458
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -2
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 7
Isolationsdicke [MM]: 90
Türschloss: Nein
Jährlicher Energieverbrauch [KWH]: 332
7.220,0€
Kombidämpfer elektrisch 5x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig rechte Tür | REDFOX – MPD 0511 ER
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Material: AISI 304
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
Anzahl der GN / en: 5
Steuertyp: digital
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -2
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 7
Maximale Umgebungstemperatur [° C]: 40
Isolationsdicke [MM]: 50
Einheit: rechts
Automatisches Auftauen: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD-Multifunktionsdisplay
Anzahl der Programme: 13
Anzahl der Haut: 2
Türkläre Höhe [MM]: 385
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 2,2
Waschzykluszeit [s/Korb]: 90-120-150
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Selbstverschlusszyklus: Ja
Abflussfilter: Evolution3 - die doppelte Filterung mit elektronisch gesteuertem teilweisem Ablass vor der Phase des Spülens garantiert 0 % Verlust sauberen Wassers in den Abfluss
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Stromverbrauch der Zone 1 [KW]: 5
Stromverbrauch der Zone 2 [KW]: 5
Schutz der Kontrollen: IP24
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Anzahl der Programme: 10
Lebensmittelregeneration: Ja
Befeuchtung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 170
Steuertyp: digital
Sonde: injizierbar
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 150
Wandkuhlung 2660x850x2050 mm BTH
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 10-14 Werktage
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD-Multifunktionsdisplay
Anzahl der Programme: 11
Anzahl der Haut: 2
Türkläre Höhe [MM]: 405
Korbgröße [mm]: 500 x 600
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 2,4
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Selbstverschlusszyklus: Ja
Abflussfilter: Evolution3 - die doppelte Filterung mit elektronisch gesteuertem teilweisem Ablass vor der Phase des Spülens garantiert 0 % Verlust sauberen Wassers in den Abfluss
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/1
Kammervolumen [l]: 560
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -2
Mindestvorrichtungstemperatur [° C] 2: -2
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Maximale Gerätetemperatur [° C] 2: 8
Isolationsdicke [MM]: 70
Steuertyp: digital
Innenbeleuchtung: Ja
Türschloss: Ja
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/3
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/3
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
- zwei übereinander angeordnete Kammern
- für jeweils neun Pizzen Ø 360 mm
- Vollschamotte
Buffettyp: RED - beheizt, Wasserbad
Geräteeigenschaften: beheizt
Anzahl der GN / en: 4
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 60
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Buffettyp: RED - beheizt, Wasserbad
Geräteeigenschaften: beheizt
Anzahl der GN / en: 4
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 60
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 90
Maße:
Breite: 2005 mm
Tiefe: 1280 mm
Höhe: 980 mm
Luftstromkapazität: 6000 m³ / h
Filters:
2 x Taschenfilter F7: 492 x 592 x 630 mm – 2x 287 x 592 x 630 mm
2 x Kassettenfilter G4: 492 x 592 x 44 mm – 2x 287 x 592 x 44 mm
Maximale Temperatur: 50 ° C
Maximale relative Luftfeuchtigkeit: 70%
Elektronische Spezifikationen:
Leistungsaufnahme: 1700 W
Spannung: 400 V
Frequenz: 50 Hz
Phasen: 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz
Aktuelle Version: 5.5 Ampère
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
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