
Kochgeräte

Bäckerei

Kochstelle

Küchengeräte

Kühlgeräte

Lüftungstechnik
Mehr

Möbel

Nudelkocher

Pizza & Grill

Spültechnik
Uncategorized
Zubehör
- Flexibel dank zahlreicher, individuell programmierbarer Funktionen
- MultiPreHeat – mit drei Vorwärmstufen
- Beschwadung 0%-100%
- 10-stufiges Umkehrgebläse
- KlimaControl zur Feuchtigkeitsregulierung
- HACCP-Datenregister, extern speicherbar
- Gärfunktion mit konstanter, niedriger Temperatur
- FastCooling- die Temperatur im Ofenraum lässt sich schnell senken
- AllOnTime – ermöglicht die zeitgleiche Beendigung des Garvorganges für mehrere Gerichte
- SousVide-Garen
- DELTA T- zur Aufrechterhaltung eines konstanten Temperaturunterschieds zwischen Ofeninnenraum und Produktinnerem
- Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler mit 3 Messpunkten
- MultiCook- ermöglicht die kontinuierliche Be- und Entladung
- Regeneration Ihrer Gerichte unter Beibehaltung von Geschmack und Aussehen
- zeitgesteuerte Zubereitung für vorrausschauendes Arbeiten
- Multi-Wash – 3 Reinigungsprogramme für einfache, hygienische Reinheit
- 120 Rezepte speicherbar
- min./max. Temperatur 50°C – 270°C
- 7 Zoll LED-Touchscreen
- Intuitive Bedienung
- LED-Innenbeleuchtung
- Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen
- hohe Funktionalität auf kleinem Raum
- perfekte Zubereitung
- 9 verschiedene Ausführungen
- zahlreiches Zubehör
- Installation von einem Fachmann erforderlich
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Eiswagen Eisvitrine CARRETTINO 6
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-7 Werktage
Material: AISI 304
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
Anzahl der GN / en: 6
Steuertyp: digital
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -10
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -24
Maximale Umgebungstemperatur [° C]: 40
Isolationsdicke [MM]: 50
Einheit: rechts
Automatisches Auftauen: Ja
Buffettyp: BROWN - beheizt, Glaskeramik
Geräteeigenschaften: beheizt
Anzahl der GN / en: 3
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 60
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 100
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 7
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Buffettyp: BLUE - gekühlt, dynamische Kühlung
Geräteeigenschaften: gekühlt
Anzahl der GN / en: 6
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 200
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 4
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 8
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD-Multifunktionsdisplay
Anzahl der Programme: 8
Anzahl der Haut: 2
Türkläre Höhe [MM]: 650
Korbgröße [mm]: 560 x 630
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 3
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Selbstverschlusszyklus: Ja
Abflussfilter: Evolution3 - die doppelte Filterung mit elektronisch gesteuertem teilweisem Ablass vor der Phase des Spülens garantiert 0 % Verlust sauberen Wassers in den Abfluss
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 25/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 15/240
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -40
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 60
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gerätetyp: Gasgerät
Geräteheiztyp: indirekt
Zündung: elektrisch
Dampfdruckregulierung: automatisch - der Pressostat (Druckschalter) regelt die Leistung der Anlage
Füllung: Mechanischer Hahn
Jackefüllung: halbautomatisch
Abflussventildurchmesser: 2"
Beckenvolumen [l]: 200
Nutzbares Volumen [l]: 183
- Kostenloser Versand in Österreich
- Preis zzgl. MwSt 20%
- Garantie 1 Jahr
- Lieferzeit: 3-7 Werktage
Material: AISI 304
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 6
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 9"
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Supersteam - zwei Modi der Dampfsättigung
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Dampftyp: Spritzen
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1, EN 600x400
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Recently viewed items
Mechanischer thermostat Ranco K59 P3131/001
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
Verdampferreiniger EasyCare
Bei EasyCare handelt es sich um ein Mittel zum Reinigen von Verdampfern, vorgesehen zum Inneneinsatz; es erhöht die Qualität der klimatisierten Luft. Dank seiner außergewöhnlich wirksamen Reinigungskraft trägt das Reinigungsmittel dazu bei, die Energieleistung von Anlagen zu erhöhen. Das schaumförmige Präparat wird unter Hochdruck angewendet, was eine tiefgehende Reinigung bzw. Entkeimung erlaubt. Der Schaum verschwindet dann sehr schnell. Ein von der Fa. Aspen, dem Hersteller von Kondensatpumpen, empfohlenes Reinigungsmittel.
Reinigungsmittel für Verdampfer - Verpackung: 500ml
Maße: Breite: 1600 mm, Tiefe: 700 mm, Höhe: 850 mm
Bodenplatte: 1600 x 700 mm
Aufkantung: Höhe: 100 mm, Tiefe: 15 mm























