REDFOX Elektro-Doppelnudelkocher 2 × 33 l mit Unterbau – VT 90/80 E

Elektro-Doppelnudelkocher 2 × 33 l, 24 kW mit Unterbau

7.050,00 € zzgl. USt.
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Elektrischer Doppel-Nudelkocher der Serie 900 mit zwei 33-Liter-Becken aus salzwasserbeständigem AISI 316 – doppelte Kapazität für Pasta im Dauerbetrieb.

  • 2 Becken à 33 l aus AISI 316, je 307 × 507 × 305 mm
  • 24 kW, 400 V / 3N – 50 Hz
  • Heizelemente aus Incoloy, 30–110 °C
  • Wasserzulauf per Hahn, Ablauf DN 50
  • Körbe optional erhältlich
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SKU 00012313 
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Beschreibung

REDFOX VT 90/80 E – Elektro-Doppelnudelkocher 2 × 33 l mit Unterbau

Der REDFOX VT 90/80 E ist ein 80 cm breiter elektrischer Nudelkocher der Serie 900 mit zwei getrennten 33-Liter-Becken aus AISI 316 – einem Edelstahl mit hoher Beständigkeit gegen Salzwasser. Ideal für Restaurants, Pizzerien und Großküchen mit hohem Pasta-Aufkommen.

Technische Daten

Artikelnummer (SAP) 00012313
Maße netto (B × T × H) 800 × 900 × 900 mm
Gewicht netto 89 kg
Maße brutto (B × T × H) 840 × 970 × 1160 mm
Gewicht brutto 101 kg
Gerätetyp Elektrogerät, mit Unterbau
Elektrische Leistung 24 kW
Anschluss 400 V / 3N – 50 Hz
Schutzart Bedienelemente IPX4
Material Abdeckplatte AISI 304, Verkleidung AISI 430
Abdeckung tiefgezogen, AISI 304, 1,5 mm
Anzeigen Betriebs- und Heizanzeige
Anzahl Becken 2
Beckenvolumen je 33 l
Beckenmaße (B × T × H) je 307 × 507 × 305 mm
Beckenmaterial AISI 316 (hohe Salzwasserbeständigkeit)
Heizelemente Incoloy, innenliegend
Siebboden Ja
Temperaturbereich 30–110 °C
Wasserzulauf mechanischer Hahn, Anschluss 3/4″
Ablauf durch den Unterbau mit Anschluss an den Abfluss, DN 50
Körbe nicht im Lieferumfang, optional erhältlich
Servicezugang durch Abnehmen der Frontblende
Verstellbare Füße Ja
Leiterquerschnitt Cu 10 mm²