- Fleischwolf Professionell aus Edelstahl gefertigt, dieses Fleischwolf Es wurde speziell für die Verarbeitung und Produktion von Hackfleisch entwickelt und eignet sich perfekt für mittlere Produktionen wie Restaurants, Metzgereien und Supermärkte.
- Das Modell 22REF ist mit einem Modellschleifsystem ausgestattet Unger bestehend aus zwei Edelstahlplatten mit Löchern von 4,5 und 8 mm Durchmesser und einer bereits mitgelieferten Schruppplatte und zwei Messern, ebenfalls aus Edelstahl, selbstschärfend. Weitere Platten mit unterschiedlichen Löchern sind ebenfalls erhältlich und können separat erworben werden, mit einem maximalen Lochdurchmesser von 20 mm und einem minimalen Lochdurchmesser von 2 mm.
- Der Schleifgruppe Bei diesem Modell besteht es aus Edelstahl und ist teilweise ausziehbar, wodurch die Entnahme der Komponenten zur Reinigung auch in der Spülmaschine möglich ist. Das Herausnehmen der Gruppe ist dank eines Griffs an der Seite der Maschine möglich, der die Einheit entriegelt Schleifgruppe.
- Die Kühlung der Maschine umfasst den Trichter , den Schleifgruppeund der Futterhals . Dank des Kältemittelgases R134a erreicht die Kühlung während der Verarbeitung eine Temperatur von +4°C .
- Dieses professionelle Fleischverarbeitungsgerät verfügt über ein kompaktes und vielseitiges Außengehäuse aus hochwertigem Edelstahl und einen festen Trichter zum Einfüllen des Produkts, ebenfalls aus Edelstahl.
- Der Fleischeinlass hat einen Durchmesser von 52 mm.
- Der leistungsstarke Motor einzelphase 230 Volt, 50 Hz, mit 1,1 kWatt Leistung ist ausgestattet mit umkehren.
- Es gibt auch Niederspannungs-Frontsteuerungen , die eine risikofreie Nutzung der Maschine ermöglichen.
- Dort Stundenproduktion von diesem Fleischwolfwird zwischen 150 und 250 kg/h angegeben.
ZUBEHÖR, DAS SEPARAT ERWORBEN WERDEN KANN:
- Platten mit Löchern unterschiedlicher Durchmesser von 2 mm bis 20 mm Loch
- Trichter zum Füllen mit Auslass von 15 oder 20 mm Durchmesser
- Ersatzmesser aus Edelstahl
Technische Eigenschaften:
- -Modell 22REF
- -Hergestellt in Italien
- -Marke FimarSpa
- -Mahlgruppe aus Edelstahl
- -Diät Einzelphase 230 Volt 50 Hz
- -Leistung 1,1 kW (1,5 PS)
- -Stündliche Produktion 150 – 250 kg/h
- -Struktur aus Edelstahl
- -Trichter aus Edelstahl
- -Fleischeinlassöffnung Ø 52 mm
- -Edelstahlplatten mit Ø 4,5 und 8 mm im Lieferumfang enthalten
- -Schruppplatte im Lieferumfang enthalten
- -Selbstschärfende Edelstahlmesser
- -Arbeitstemperatur: +4°C
- -Kältemittelgas: R134a
- -Trichterkühlung,Schleifgruppeund Futterhals.
- -Gesamtabmessungen 270x410x454h mm
- -Nettogewicht 43 kg
- -Bruttogewicht 48 kg
- -Verpackungsabmessungen 760x600x770h mm
System UNGER bestehend aus einer Mahlkammer, Schnecke, drei Lochplatten, zwei Messer und Flyer Schließen. Es stehen verschiedene Platten mit Löchern unterschiedlichen Durchmessers zur Verfügung, die Platten unger Mit einem Durchmesser von mehr als Ø 8 mm können sie nur als Innenplatten montiert werden (gemäß europäischer Verordnung). Als Standard Fleischwolf Im Lieferumfang ist eine Platte mit Löchern von 4,5 und 8 mm Durchmesser enthalten.
