Der kompakte Fleischwolf in mittlerer Größe ist ideal für die Verwendung in kleinen Metzgereien, Supermärkten und Restaurants. Durch die Kühlung wird eine optimale und hygienische Verarbeitung der Produkte gewährleistet. Die einfache Handhabung und die leichte Reinigung sind weitere, besondere Eigenschaften dieses Gerätes.
Produktvorteile:
- Trichter, Fleischeinführöffnung und Zerkleinerungseinheit gekühlt
- Fleischeinführöffnung mit einem Durchmesser von 80 mm
- Betriebstemperatur + 4°C
- stationärer Trichter
- Gehäuse und Zerkleinerungseinheit aus Edelstahl
- frontseitige Bedienelemente
- seitliche Verriegelung der Zerkleinerungseinheit
- Umkehrgetriebe
- Niederspannungssteuerung
- Produktionsmenge: 300-500 kg in der Stunde
Technische Daten:
- Anschluss: 230 V
- Nennleistung:1.87 kW
- Kältemittel: R134a
- Produktmaße (BxTxH):350 x 530 x555 mm
- Gewicht: 56 kg
