Kombidämpfer STN-Compact mit Touchscreen, bis 8x GN 1/1

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Kombidämpfer, STN-Compact, Touchscreen, bis zu 8xGN1/1, 5,7 kW

Name: Kombidämpfer, STN-Compact, Touchscreen, bis zu 8xGN1/1, 5,7 kW
SKU: FM123103E
Availability: InStock

8.981,00 € zzgl. USt.

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Kombidämpfer STN-Compact mit 5 Zoll-Touchscreen für bis zu 8x GN 1/1 und flexibles, programmierbares Garen.

Temperatur 50°C – 270°C, Beschwadung 0%-100%
integriertes Kochbuch mit 72 Rezepten, 48 eigene Rezepte speicherbar
SousVide-Garen, Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler mit 3 Messpunkten
Multi-Wash – 3 Reinigungsprogramme, HACCP-Datenregister
Ofenkapazität: 3xGN 1/1 (65 mm), 4xGN 1/1 (40 mm) oder 8xGN 1/1 (20 mm)

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SKU FM123103E

Kategorien: Kochgeräte, Kombidämpfer

Tags: 5, 7 kW, bis zu 8xGN1/1, Kombidämpfer, STN-Compact, Touchscreen

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Kombidämpfer, STN-Compact, Touchscreen, bis zu 8xGN1/1, 5,7 kW

Der Kombidämpfer STN-Compact mit 5-Zoll-Touchscreen fasst je nach Behältertiefe 3x GN 1/1 (65 mm), 4x GN 1/1 (40 mm) oder 8x GN 1/1 (20 mm) und bietet 5,7 kW Leistung. Temperaturbereich 50–270 °C, Beschwadung 0–100 %, integriertes Kochbuch mit 72 Rezepten; Installation durch einen Fachmann erforderlich.

Technische Daten

Kapazität	3x GN 1/1 (65 mm) / 4x (40 mm) / 8x (20 mm)
Garraum	385 x 560 x 302 mm
Abstand Führungsschienen	ca. 28 mm, Längseinschub
Temperatur	50–270 °C
Leistung	5,7 kW
Wasseranschluss	3/4 Zoll
Türgriff	linke Seite
Hinweis	Installation von einem Fachmann erforderlich