Kombidämpfer STN-Compact mit Touchscreen, bis 19x GN 1/1
Product_photos_ZG9o0C5zPX9K - InGastro Equipment kaufen Wien

Kombidämpfer, STN-Compact, Touchscreen, bis zu 19xGN1/1, 11,4 kW

10.620,00 € zzgl. USt.
Auf Lager

Kompakter Kombidämpfer STN-Compact mit Touchscreen und 11,4 kW für bis zu 19x GN 1/1, mit zahlreichen individuell programmierbaren Funktionen.

  • Ofenkapazität: 6x GN 1/1 (65 mm), 10x GN 1/1 (40 mm) oder 19x GN 1/1 (20 mm); Kammergröße 385 x 560 x 605 mm, Längseinschub
  • Intuitives 5-Zoll-Touch-Bedienfeld, 72 vorinstallierte bebilderte Rezepte, 48 eigene Rezepte speicherbar, USB-Anschluss
  • 50°C – 270°C, Beschwadung 0%-100%, 10-stufiges Umkehrgebläse, Steam Control, KlimaControl, MultiPreHeat, FastCooling
  • MultiCook, AllOnTime, DELTA T, SousVide, Gärfunktion, Regeneration; Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler, HACCP-Datenregister
  • Multi-Wash mit 3 Reinigungsprogrammen, aufklappbares Sicherheitsglas, LED-Innenbeleuchtung, Sicherheitsthermostat, 3/4 Zoll Wasseranschluss; Installation von einem Fachmann erforderlich
Auf Lager
Zur Merkliste
  • Professioneller Versand mit zuverlässigen Speditionspartnern
  • Selbstabholung direkt von unserem Logistikzentrum möglich
  • Maßgeschneiderte Angebote für Gastronomie- und Hotelbetriebe
  • Persönlicher Kundenberater auf Anfrage verfügbar
  • Kostenloser Versand innerhalb Österreichs
  • Wir gewähren 1 Jahr Garantie sowie 2 Jahre Garantie auf Ersatzteile
SKU FM123106E
Kategorien: ,
Tags: , , , , ,

Beschreibung

Kombidämpfer STN-Compact, Touchscreen, bis zu 19 × GN 1/1, 11,4 kW

Der Kombidämpfer STN-Compact mit intuitivem 5-Zoll-Touch-Bedienfeld fasst je nach Behältertiefe 6 × GN 1/1 (65 mm), 10 × GN 1/1 (40 mm) oder 19 × GN 1/1 (20 mm) und bietet 11,4 kW Leistung für Restaurant und Großküche. Temperaturbereich 50–270 °C, Beschwadung 0–100 %, SousVide, Delta-T-Garen und HACCP-Datenspeicher; die Installation erfolgt durch einen Fachmann.

Technische Daten

Kapazität 6 × GN 1/1 (65 mm) / 10 × GN 1/1 (40 mm) / 19 × GN 1/1 (20 mm)
Garraum 385 × 560 × 605 mm
Schienenabstand ca. 28 mm, Längseinschub
Temperaturbereich 50–270 °C
Leistung 11,4 kW
Wasseranschluss 3/4 Zoll
Schnittstelle USB
Türgriff links
Installation durch Fachmann erforderlich

Weitere Ausführungen dieser Serie

Zusätzliche Informationen

Gewicht 95,0000 kg
Maße 530 × 945 × 910 mm