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Digital Kombidämpfer 5 x 2/3 GN Produktübersicht:
Die Digital Kombidämpfer 5 x 2/3 GN ist ein Luxus-Heißluftdämpfer für große Produktion. Diese Hochleistungsdampfofen ist leicht zu bedienen und zu reinigen. Komplett aus Edelstahl und sehr robust.
- Professionelle, schwere Kombidämpfer
- Kapazität für 5 x 2/3 GN Trays
- Robustes Edelstahlen Gehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Leistungsstarke Edelstahl Heizelemente
- Vollständige und effiziente Wärmeverteilung
- Ausgestattet mit 1 Motor mit Reverse Fonktion
- Leicht verstellbare Tür
- Athermischen Doppelverglasung
- Türdichtung von Lebensmittel-Silikon
- Voll digitale Bedienelemente und Anzeigen
- Sehr einfache und übersichtliche Bedienung Menü
- Entscheidungen zu treffen mit praktischer Touch-Steuerung
- Standard mit 99 Programmen mit 4 Stufen
- 10 Dampfstufen: 10% – 100% Dampf
- Temperatur von 50°C bis 270°C
- Vorheiz-Temperatur 180°C
- LCD-Anzeigen fur Feuchte, Temperatur und Zeit
- Stufe Dauer in Minuten oder Stunden
- Fan einstellbar auf 0% – 50% – 100%
- Einstellbar für die besten Bereitung
- Automatisches Diagnosesystem
- Temperatur-Indikatoren
- Mit Beleuchtung im Innenraum und Tür
- Für Trays von 354 x 325 mm
- Tray Abstand 80 mm
- Steht auf 4 Edelstahlfüße
- Leicht zu reinigen und reparieren
- Top-Qualität mit lange Lebensdauer
- Nettogewicht: 43.4 kg
- Abmessungen: H660 x B610 x T730 mm
- 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt
Optional:
- Gestell aus Edelstahl Inkl Tray-Rack
- Kerntemperaturfühler Delta-T
