
Kochgeräte

Bäckerei

Kochstelle

Küchengeräte

Kühlgeräte

Lüftungstechnik
Mehr

Möbel

Nudelkocher

Pizza & Grill

Spültechnik
Uncategorized
Zubehör
35.692,0€
Kombidämpfer STEAMBOX elektrisch 20x GN 1/1 automatische Wäsche Boiler 400 V | RM – STBB 2011 E
Dampftyp: Symbiotic - Kombination von Boiler und Spritzen (Patent)
Anzahl der GN / en: 20
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 9"
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Steamtuner - 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der GN / en: 20
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 10"
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Steamtuner - 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: Odvětrávané bezpečnostní trojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD ProSmart Soft Touch
Anzahl der Programme: 4
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,8 - 1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 13 - 25
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD ProSmart Soft Touch
Anzahl der Programme: 4
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,8 - 1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 13 - 25
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD ProSmart Soft Touch
Anzahl der Programme: 4
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,8 - 1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 13 - 25
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: LCD ProSmart Soft Touch
Anzahl der Programme: 4
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500 x 500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,8 - 1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 13 - 25
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Anzahl der GN / en: 20
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 10"
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Steamtuner - 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: Odvětrávané bezpečnostní trojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Anzahl der GN / en: 20
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/1
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 10"
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Steamtuner - 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: Odvětrávané bezpečnostní trojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 200/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 175/240
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -40
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 80
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 110/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 95/240
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 80
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
Anzahl der GN / en: 20
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 2/1
GN -Gerätetiefe: 65
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 10"
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Steamtuner - 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: Odvětrávané bezpečnostní trojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 110/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 95/240
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 80
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 110/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 95/240
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 80
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 200/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 175/240
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -40
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 80
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: Touchscreen-Display
Anzahl der Programme: 5
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500x500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,6-1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 18
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: Touchscreen-Display
Anzahl der Programme: 5
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500x500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,6-1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 18
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: Touchscreen-Display
Anzahl der Programme: 5
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500x500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,6-1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 18
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Kostenlos zum Produkt: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) und 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Anzeigetyp: Touchscreen-Display
Anzahl der Programme: 5
Anzahl der Haut: 2
Maximale Rack -Feed [Racks/H]: 270
Türkläre Höhe [MM]: 450
Korbgröße [mm]: 500x500
Wasserverbrauch des Wasch zyklus [l/Korb]: 0,6-1,1
Waschzykluszeit [s/Korb]: 18
Waschmittel- und Spülenpumpensystem: ProDose - genaue Dosierung mittels Peristaltikpumpe (Schlauchpumpe)
Pumpentyp waschen: Zweiweg - DuoFlow
Waschmittelspender: Ja
AID -Dispenser ausspülen: Ja
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 110/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 95/240
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 80
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 200/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 175/240
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -40
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 80
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9"
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
Recently viewed items
- rostfreier Edelstahl AISI 201
- glatte, polierte Oberfläche
- hygienisch und säureresistent
- Arbeitsplatte: H. 40 mm, unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte
- Arbeitsplattenüberstände: 30 mm vorne, 15 mm seitlich, 30 mm hinten
- verstärkte Tischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mm
- höhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm)
- verstärkter Grundboden, H. 40 mm
- Bodenfreiheit von 150 mm
- robuste Verbindungen
- einfach und schnell aufzubauen
- passgenaue Verarbeitung
- leichtverständliche Anleitung
- Potenzialausgleichsbolzen
- stabil und langlebig
- günstiger Preis und zügige Lieferung durch kompakten, preiswerten Versand
- Vielzahl an unterschiedlichen Maßen lieferbar
- eigene europäische Fertigung
- fest verschweißte Ausführung
- mit Aufkantung (Höhe 40 mm)
- Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mm
- hinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschützt
- drei Schubladen links, H. 150 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kg
- Schubladenschienen mit Kugelführung
- doppelwandige Front mit durchgehender Griffleiste
- Plattenüberstand 30 mm
- Tischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mm
- höhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm
- (De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglich
- aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- hygienisch und pflegeleicht
- polnische Produktion
- ressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung
- fest verschweißte Ausführung
- Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mm
- mit Aufkantung (Höhe 40 mm)
- hinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschützt
- Flügeltürenschrank links
- doppelwandige Türfront mit durchgehender Griffleiste und Magnetschließer
- Schrankinnenraum mit einem höhenverstellbarem Einlegeboden
- Plattenüberstand 30 mm
- Tischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mm
- höhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm
- aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- hygienisch und pflegeleicht
- polnische Produktion
- ressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung
- rostfreier Edelstahl AISI 201
- glatte, polierte Oberfläche
- hygienisch und säureresistent
- eingepresstes Becken mit Gefälle
- gerillte Abtropffläche
- Beckengröße: 400x400x250 mm (BxTxH)
- Hahnloch: Ø 33 mm, Abflussloch: Ø 52 mm
- Arbeitsplattenüberstände: 30 mm vorne, 15 mm seitlich, 80 mm hinten
- Aufkantung hinten 100 mm
- verstärkte Tischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mm
- höhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm)
- verstärkter Grundboden, H. 40 mm
- Bodenfreiheit von 150 mm
- robuste Verbindungen
- einfach und schnell aufzubauen dank passgenauer Verarbeitung
- leichtverständliche Anleitung
- stabil und langlebig
- günstiger Preis und zügige Lieferung durch kompakten, preiswerten Versand
- in unterschiedlichen Breiten und Tiefen lieferbar
- Europäische Produktion
- Abflusssieb und Überlaufrohr sind nicht im Lieferumfang enthalten
Dampftyp: Symbiotic
Anzahl der GN / en: 6
GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 40
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Bildschirmgröße: 7"
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Steamtuner - 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar



















