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Gastro Teigknetmaschine 40 Liter / 36 kg Teig / 400V
Auf Lager
Spiralteigknetmaschine für Pizza-, Brot- und Piadateig in Pizzeria und Bäckerei.
- Kessel 40 Liter / 36 kg Teig
- Stundenproduktion 108 kg/h
- Maße: 470 x 800 x 760 mm
- 750 W, 400 V
- Edelstahl AISI 304, Sicherheitsmikroschalter
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- Maßgeschneiderte Angebote für Gastronomie- und Hotelbetriebe
- Persönlicher Kundenberater auf Anfrage verfügbar
- Kostenloser Versand innerhalb Österreichs
- Wir gewähren 1 Jahr Garantie sowie 2 Jahre Garantie auf Ersatzteile
Beschreibung
Gastro Teigknetmaschine 40 Liter / 36 kg Teig / 400V
Die Spiralteigknetmaschine „Light“ von Fimar bereitet verschiedene Teigtypen zu und eignet sich besonders für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig in Pizzeria und Bäckerei. Teile in Kontakt mit Lebensmitteln (Kessel, Spirale und Teigknetstab) bestehen aus Edelstahl AISI 304, die Struktur ist mit kratzfestem Lack beschichtet. Ein Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel und ein leises Reduziergetriebe im Ölbad sorgen für sicheren, ruhigen Betrieb.
Technische Daten
| Hersteller / Modell | Fimar, Spiralteigknetmaschine „Light“ |
| Kesselgröße | 40 Liter (36 kg Teig) |
| Kessel (Ø x H) | 450 x 260 mm |
| Tankinhalt | 36 kg |
| Stundenproduktion | 108 kg/h |
| Breite | 470 mm |
| Tiefe | 800 mm |
| Höhe | 760 mm |
| Spannung | 400 V |
| Leistung | 750 W |
| Material | Korpus aus Stahl, weiß, kratzfest lackiert; lebensmittelberührende Teile Edelstahl AISI 304 |
| Sicherheit | Sicherheitssensoren, Mikroschalter am Deckel, Sicherheitsabdeckung aus Kunststoff (Polycarbonat, rauchfarben) |
| Antrieb | Reduziergetriebe im Ölbad |
| Gewicht | 96 kg |








