Appareil multifonction INFINITY 10x GN 1/1 | RM – INFINITY 1011 N
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 45/90
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 30/240
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -40
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Isolationsdicke [MM]: 60
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9″
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
Thaving -Zyklus: Ja
Gärprozess: Ja
- Professioneller Versand mit zuverlässigen Speditionspartnern
- Selbstabholung direkt von unserem Logistikzentrum möglich
- Maßgeschneiderte Angebote für Gastronomie- und Hotelbetriebe
- Persönlicher Kundenberater auf Anfrage verfügbar
- Kostenloser Versand innerhalb Österreichs
- Wir gewähren 1 Jahr Garantie sowie 2 Jahre Garantie auf Ersatzteile
Beschreibung
Technische Infos
SAP -Code 00038858
Netzbreite [MM] 790
Nettentiefe [MM] 839
Nettohöhe [MM] 1650
Nettogewicht / kg] 179.00
Bruttobreite [MM] 846
Grobtiefe [MM] 860
Bruttohöhe [MM] 1780
Bruttogewicht [kg] 189.70
Gerätetyp Elektrisches Gerät
Material AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts Edelstahl
Power Electric [KW] 1.600
Wird geladen 400 V / 3N – 50 Hz
Steuertyp Touchscreen
Bildschirmgröße 9″
Kältemittel R290
Anzahl der GN / en 10
GN / EN -Größe im Gerät [mm] GN 1/1
GN -Gerätetiefe 65
Maximale Gerätetemperatur [° C] -40
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C) 30/240
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C) 45/90
Isolationsdicke [MM] 60
Langfristige Kühlfunktion Ja
Langfristige Gefrierfunktion Ja
Sonde 4-Punkt-Sonde
Selbstdiagnostik Ja
Innenbeleuchtung Ja
Haccp Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur Ja
Kochspanne mit niedriger Temperatur [°C] 52-85
Thaving -Zyklus Ja
Gärprozess Ja
Programmierbare Benutzerzyklen Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
USB-Anschluss Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware
Castors optional
Echtzeitüberwachungsparamater Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs
Querschnitt der Leiter CU [mm²] 0,5
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