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Spiral-Teigknetmaschine mit Edelstahlschüssel und Schutzdeckel
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Gastro Teigknetmaschine 40 Liter / 36 kg Teig / 400V

1.490,00 € Ursprünglicher Preis war: 1.490,00 €1.390,00 €Aktueller Preis ist: 1.390,00 €. zzgl. USt.
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Spiralteigknetmaschine für Pizza-, Brot- und Piadateig in Pizzeria und Bäckerei.

  • Kessel 40 Liter / 36 kg Teig
  • Stundenproduktion 108 kg/h
  • Maße: 470 x 800 x 760 mm
  • 750 W, 400 V
  • Edelstahl AISI 304, Sicherheitsmikroschalter
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  • Maßgeschneiderte Angebote für Gastronomie- und Hotelbetriebe
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SKU F-40LN
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Beschreibung

Gastro Teigknetmaschine 40 Liter / 36 kg Teig / 400V

Die Spiralteigknetmaschine „Light“ von Fimar bereitet verschiedene Teigtypen zu und eignet sich besonders für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig in Pizzeria und Bäckerei. Teile in Kontakt mit Lebensmitteln (Kessel, Spirale und Teigknetstab) bestehen aus Edelstahl AISI 304, die Struktur ist mit kratzfestem Lack beschichtet. Ein Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel und ein leises Reduziergetriebe im Ölbad sorgen für sicheren, ruhigen Betrieb.

Technische Daten

Hersteller / Modell Fimar, Spiralteigknetmaschine „Light“
Kesselgröße 40 Liter (36 kg Teig)
Kessel (Ø x H) 450 x 260 mm
Tankinhalt 36 kg
Stundenproduktion 108 kg/h
Breite 470 mm
Tiefe 800 mm
Höhe 760 mm
Spannung 400 V
Leistung 750 W
Material Korpus aus Stahl, weiß, kratzfest lackiert; lebensmittelberührende Teile Edelstahl AISI 304
Sicherheit Sicherheitssensoren, Mikroschalter am Deckel, Sicherheitsabdeckung aus Kunststoff (Polycarbonat, rauchfarben)
Antrieb Reduziergetriebe im Ölbad
Gewicht 96 kg

Weitere Ausführungen dieser Serie