Elektro-Kombidämpfer ClassicCook für 7x GN 1/1
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Kombidämpfer ClassicCook, 7x GN1/1

5.061,00 € zzgl. USt.
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Elektrischer Kombidämpfer ClassicCook für sieben Bleche GN 1/1 mit hoher Funktionalität auf kleinem Raum.

  • Beschwadung 0%-100%, Umkehrgebläse
  • Temperatur 50°C – 250°C
  • 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb
  • Quereinschub, Blechabstand ca. 67 mm
  • Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas, LED-Innenbeleuchtung
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SKU FM011107E
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Beschreibung

Kombidämpfer ClassicCook, 7x GN1/1

Mit dem Stalgast ClassicCook werden Speisen gedämpft, gebraten, gratiniert, gegrillt oder gedünstet – Temperatur und Beschwadung werden über präzise Knebel gesteuert, der Feuchtigkeitsgehalt über den manuell regulierbaren Abzug. Kompakt auch für beengte Küchen, mit Platz für 7 GN-1/1-Bleche bei ca. 67 mm Abstand; Installation durch einen Fachmann erforderlich.

Highlights

  • Beschwadung 0–100 %, Temperatur 50–250 °C, Umkehrgebläse
  • Timer 0–120 Minuten / Dauerbetrieb, akustisches Ende-Signal
  • Gebläse-Stopp, isolierter Garraum, Tür mit doppeltem Sicherheitsglas
  • Abzug manuell regulierbar, Tropfschale, LED-Innenbeleuchtung
  • Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen

Technische Daten

Kapazität 7 x GN 1/1, Quereinschub
Blechabstand ca. 67 mm
Temperaturbereich 50 °C – 250 °C
Beschwadung 0 % – 100 %
Timer 0–120 Minuten / Dauerbetrieb
Betriebsart Elektro
Wasseranschluss ¾“
Hinweis Installation von einem Fachmann erforderlich; 5 Geräteausführungen verfügbar

Weitere Ausführungen dieser Serie

Zusätzliche Informationen

Gewicht 89,0000 kg
Maße 790 × 860 × 830 mm